虎頭埤水庫位於台南市新化區虎頭山山麓，因位處的山形宛如虎頭而依此命名，水庫是攔截大目降南溪─即虎頭溪而成的埤潭，以作為灌溉用的水源，虎頭埤最早的建造記錄是在清道光二十六年（西元1846年），而有台灣第一水庫之稱，歷經日治時期台灣總督府的重新修建，除了灌溉儲水的施工，也增加了涼亭、吊橋等美化工程，西元1939年台南州要覽更明列虎頭埤為著名風景區，不僅灌溉用水，埤潭景觀及生態也是重要的公共共享資源。現今政府採以生態休閒區整體形象，在人文、歷史、及生態環境上多功能面向的發展經營虎頭埤風景區。